• Thống kê diễn đàn


3 cách phân biệt tinh bột nghệ thật giả chuẩn nhất

View previous topic View next topic Go down

3 cách phân biệt tinh bột nghệ thật giả chuẩn nhất Empty 3 cách phân biệt tinh bột nghệ thật giả chuẩn nhất

Post by ancuto 30/11/2017, 2:21 am

1. Phân biệt bằng cảm quan

Quan sát sản phẩm cẩn thận là một cách phân biệt tinh bot nghe thật giả đơn giản. Hãy chú ý các đặc điểm của sản phẩm nhé.

1.1. Màu sắc

Tinh bột nghệ nguyên chất:

  • Có màu vàng tươi.
  • Bạn lưu ý cả tinh bột nghệ vàng và tinh bột nghệ đỏ đều có màu sắc như nhau nhé.

Tinh bột nghệ giả:

  • Có thể có màu vàng đục (do pha với tinh bột nghệ trắng hoặc bột mỳ, bột năng…)
  • Có thể có màu vàng cam (do pha với bột nghệ và các chất bột khác).

à Xem thêm : tinh bột nghệ có tác dụng gì

1.2. Mùi vị

Tinh bột nghệ nguyên chất:

  • Có mùi thơm nhẹ, vị hơi chát (như không).
  • Không còn mùi hắc hay vị đắng của củ nghệ, do đã được lọc bỏ hoàn toàn tạp chất.

Tinh bột nghệ giả thì tùy loại tạp chất được pha trộn mà có mùi vị khác nhau:

  • Nếu pha bột sắn dây thì sẽ có mùi của bột sắn dây, vị không thay đổi đáng kể.
  • Nếu pha bộ năng, bột mì thì rất khó phát hiện.
  • Nếu pha bột nghệ thì sẽ có vị đắng.

1.3. Trạng thái

Tinh bột nghệ thật:
·         Rất tơi xốp, mịn như bột phấn.

·         Hoàn toàn không vón cục hay lợn cợn xơ, bã.
ancuto
ancuto
New Mem
New Mem

Posts : 14
Points : 126842
Thanked : 0
Birthday : 1997-03-15
Status ancuto
Giới tính : Male

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum